Development of Small Scale Food Industry Cluster in Indonesia - Couverture souple

Taib Gunarif; Wirodiharjo Santosa; Helmi Helmi

 
9783659663390: Development of Small Scale Food Industry Cluster in Indonesia

Synopsis

L'Indonésie a un très bon potentiel dans l'agriculture, mais cette condition n'a pas été en mesure d'améliorer le bien-être des agriculteurs. Un effort pour améliorer le bien-être des agriculteurs consiste à apporter une valeur ajoutée aux produits frais qui en résultent. La valeur ajoutée qui devrait être recherchée est la transformation de l'entreprise. En fonction des conditions des populations des pays en développement, l'industrie de transformation développée devrait être petite. Parce que la formation de grappes de petite industrie alimentaire est le bon choix. Divers programmes de développement devraient être orientés vers le développement de pôles de l'industrie alimentaire à petite échelle.

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