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Synopsis
Gamma Radiation is an effective means of sterilization for shelf life enhancement of food items including fruits and vegetables by killing the microflora responsible for their decay. However there are concerns about the effect of nutritional value of the food after this treatment. Citrus is an important fruit throughout the world and is well known for its nutritional value. Present study focused on the analysis of various nutritional components of citrus after treatment with gamma radiation.
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Proximate Analysis of Kinnow After Treatment with Gamma Radiation
Edité par
LAP LAMBERT Academic Publishing Mai 2015, 2015
ISBN 10 : 3659709875
ISBN 13 : 9783659709876
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Gamma Radiation is an effective means of sterilization for shelf life enhancement of food items including fruits and vegetables by killing the microflora responsible for their decay. However there are concerns about the effect of nutritional value of the food after this treatment. Citrus is an important fruit throughout the world and is well known for its nutritional value. Present study focused on the analysis of various nutritional components of citrus after treatment with gamma radiation. 84 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9783659709876
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Proximate Analysis of Kinnow After Treatment with Gamma Radiation
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LAP LAMBERT Academic Publishing, 2015
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Gamma Radiation is an effective means of sterilization for shelf life enhancement of food items including fruits and vegetables by killing the microflora responsible for their decay. However there are concerns about the effect of nutritional value of the food after this treatment. Citrus is an important fruit throughout the world and is well known for its nutritional value. Present study focused on the analysis of various nutritional components of citrus after treatment with gamma radiation. N° de réf. du vendeur 9783659709876
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Munir NeelmaDr. Neelma Munir is an Assistant Professor at Lahore College for Women University, Lahore. Her research interests are Plant Biotechnology, Food Biotechnology and Algal Biotechnology.Gamma Radiation is an effective mea. N° de réf. du vendeur 159144041
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Gamma Radiation is an effective means of sterilization for shelf life enhancement of food items including fruits and vegetables by killing the microflora responsible for their decay. However there are concerns about the effect of nutritional value of the food after this treatment. Citrus is an important fruit throughout the world and is well known for its nutritional value. Present study focused on the analysis of various nutritional components of citrus after treatment with gamma radiation.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 84 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9783659709876
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Taschenbuch. Etat : Neu. Proximate Analysis of Kinnow After Treatment with Gamma Radiation | Neelma Munir (u. a.) | Taschenbuch | 84 S. | Englisch | 2015 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659709876 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu. N° de réf. du vendeur 104639196
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