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Synopsis
Les raisins ont répondu positivement à l'irradiation. L'irradiation gamma s'est avérée bénéfique pour améliorer la durée de conservation et la conservation des raisins. L'irradiation gamma à faible dose à 0,8 kg peut être utilisée comme traitement phytosanitaire pour les raisins verts frais. La microflore épiphyte associée aux raisins a été réduite et la durée de conservation des raisins irradiés à 0,8 kg a été augmentée de deux semaines (14 jours) sans aucun changement de texture et les raisins sont restés acceptables pour les consommateurs. Les effets positifs de l'irradiation étaient l'augmentation de la douceur et de la saveur des raisins.
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Reduction of epiphytic microflora of grapes by using gamma irradiation
Edité par
LAP LAMBERT Academic Publishing Jun 2015, 2015
ISBN 10 : 3659747327
ISBN 13 : 9783659747328
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Grapes responded positively towards irradiation. Gamma irradiation was proved to be beneficial in enhancing shelf life and storability of grapes. Low dose gamma irradiation at 0.8 kGy can be used as a phytosanitary treatment for fresh green grapes. Epiphytic microflora associated with grapes was reduced and shelf life of grapes irradiated at 0.8 kGy was increased by two weeks (14 days) without any change in texture and grapes remained acceptable for consumers. Positive effects of irradiation were increase in sweetness and flavor of grapes. 96 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9783659747328
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Reduction of epiphytic microflora of grapes by using gamma irradiation
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Grapes responded positively towards irradiation. Gamma irradiation was proved to be beneficial in enhancing shelf life and storability of grapes. Low dose gamma irradiation at 0.8 kGy can be used as a phytosanitary treatment for fresh green grapes. Epiphytic microflora associated with grapes was reduced and shelf life of grapes irradiated at 0.8 kGy was increased by two weeks (14 days) without any change in texture and grapes remained acceptable for consumers. Positive effects of irradiation were increase in sweetness and flavor of grapes. N° de réf. du vendeur 9783659747328
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Zubair MahrukhMahrukh Zubair received her BS honors degree in Biotechnology from Lahore College for Women University and She has contributed greatly to the understanding of consequences related to post harvest losses of grapes and re. N° de réf. du vendeur 158224327
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Grapes responded positively towards irradiation. Gamma irradiation was proved to be beneficial in enhancing shelf life and storability of grapes. Low dose gamma irradiation at 0.8 kGy can be used as a phytosanitary treatment for fresh green grapes. Epiphytic microflora associated with grapes was reduced and shelf life of grapes irradiated at 0.8 kGy was increased by two weeks (14 days) without any change in texture and grapes remained acceptable for consumers. Positive effects of irradiation were increase in sweetness and flavor of grapes.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 96 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9783659747328
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ISBN 10 : 3659747327
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Taschenbuch. Etat : Neu. Reduction of epiphytic microflora of grapes by using gamma irradiation | Mahrukh Zubair (u. a.) | Taschenbuch | 96 S. | Englisch | 2015 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659747328 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu. N° de réf. du vendeur 104398137
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ISBN 10 : 3659747327
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