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Synopsis
1. Droplets: Capillarity and Wetting.- 2. Fractals.- 3. Small Volumes and Large Surfaces: The World of Colloids.- 4. The Physicochemistry of Surfactants.- 5. From Giant Micelles to Fluid Membranes: Polymorphism in Dilute Solutions of Surfactant Molecules.- 6. Polymers Formed from Self-Assembled Structures.- 7. Polymer Materials.- 8. Polymer Solutions: A Geometric Introduction.- 9. Liquid Crystals: Between Order and Disorder.
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