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Biotechnology of Aroma Compounds (eng)
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Biotechnology of Aroma Compounds
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ISBN 10 : 3662148285
ISBN 13 : 9783662148280
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Combining the technical push and the business pull for natural flavours.- Enzymes and flavour biotechnology.- Glycoconjugated aroma compounds: Occurrence, role and biotechnological transformation.- Prospects for the bioengineering of isoprenoid biosynthesis.- Opportunities in microbial biotransformation of monoterpenes.- Special transformation processes using fungal spores and immobilized cells.- Biotechnological production of flavour-active lactones.- The production of aromas by plant cell cultures. 292 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9783662148280
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Biotechnology of Aroma Compounds
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Biotechnology of Aroma Compounds
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Biotechnology of Aroma Compounds
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Combining the technical push and the business pull for natural flavours.- Enzymes and flavour biotechnology.- Glycoconjugated aroma compounds: Occurrence, role and biotechnological transformation.- Prospects for the bioengineering of isoprenoid biosynthesis. N° de réf. du vendeur 5222588
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Biotechnology of Aroma Compounds (Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology, 55)
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Biotechnology of Aroma Compounds
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Taschenbuch. Etat : Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Combining the technical push and the business pull for natural flavours.- Enzymes and flavour biotechnology.- Glycoconjugated aroma compounds: Occurrence, role and biotechnological transformation.- Prospects for the bioengineering of isoprenoid biosynthesis.- Opportunities in microbial biotransformation of monoterpenes.- Special transformation processes using fungal spores and immobilized cells.- Biotechnological production of flavour-active lactones.- The production of aromas by plant cell cultures. N° de réf. du vendeur 9783662148280
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Biotechnology of Aroma Compounds
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Biotechnology of Aroma Compounds
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ISBN 13 : 9783662148280
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Combining the technical push and the business pull for natural flavours.- Enzymes and flavour biotechnology.- Glycoconjugated aroma compounds: Occurrence, role and biotechnological transformation.- Prospects for the bioengineering of isoprenoid biosynthesis.- Opportunities in microbial biotransformation of monoterpenes.- Special transformation processes using fungal spores and immobilized cells.- Biotechnological production of flavour-active lactones.- The production of aromas by plant cell cultures.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 292 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9783662148280
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Biotechnology of Aroma Compounds (Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology)
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Paperback. Etat : Brand New. 292 pages. 8.43x5.87x0.75 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur x-3662148285
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