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Trend Homesteading: Selbstversorgung Im 21. Jahrhundert – Hintergründe, Motive, Nutzen - Couverture souple
Synopsis
Homesteading ist ein Trend aus den Vereinigten Staaten, bei dem die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln im Vordergrund steht. Für die Erhaltung der Gesundheit sind Lebensmittel ein wesentlicher Einflussfaktor, wobei deren Qualität eine wichtige Rolle spielt. Darüber hinaus zeigt sich, dass die Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln in den letzten Jahren gesunken ist. Dieser Verlust der Wertschätzung führte allerdings zu einer Trendwende im Konsumverhalten in Bezug auf Herkunft, Anbauarten und Saisonalität. Dieses Buch zeigt, dass die COVID-19-Pandemie mit ein Beweggrund war, der viele Menschen zum Umdenken angeregt und die Motivation hervorgerufen hat, Lebensmittel verstärkt selbst anzubauen, zu konservieren und zu verarbeiten.
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À propos de l?auteur
Antonia Bauer, Sarah Höglinger und Katrin Zechmeister arbeiten seit 2021 als Diätologinnen. Sie haben gemeinsam an der Fachhochschule St. Pölten studiert und ihre Bachelorarbeit zum Thema Homesteading mit Schwerpunkt Ernährungspsychologie verfasst.
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Trend Homesteading : Selbstversorgung Im 21. Jahrhundert ? Hintergründe, Motive, Nutzen -Language: german
Edité par
Springer, 2022
ISBN 10 : 3662651114
ISBN 13 : 9783662651117
Ancien ou d'occasion
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Trend Homesteading: Selbstversorgung im 21. Jahrhundert - Hintergründe, Motive, Nutzen (essentials) (German Edition)
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Trend Homesteading (Paperback)
Edité par
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, Berlin, 2022
ISBN 10 : 3662651114
ISBN 13 : 9783662651117
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Paperback
Edition originale
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Paperback. Etat : new. Paperback. Homesteading ist ein Trend aus den Vereinigten Staaten, bei dem die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln im Vordergrund steht. Fuer die Erhaltung der Gesundheit sind Lebensmittel ein wesentlicher Einflussfaktor, wobei deren Qualitaet eine wichtige Rolle spielt. Darueber hinaus zeigt sich, dass die Wertschaetzung gegenueber Lebensmitteln in den letzten Jahren gesunken ist. Dieser Verlust der Wertschaetzung fuehrte allerdings zu einer Trendwende im Konsumverhalten in Bezug auf Herkunft, Anbauarten und Saisonalitaet. Dieses Buch zeigt, dass die COVID-19-Pandemie mit ein Beweggrund war, der viele Menschen zum Umdenken angeregt und die Motivation hervorgerufen hat, Lebensmittel verstaerkt selbst anzubauen, zu konservieren und zu verarbeiten. Dieses Buch zeigt, dass die COVID-19-Pandemie mit ein Beweggrund war, der viele Menschen zum Umdenken angeregt und die Motivation hervorgerufen hat, Lebensmittel verstaerkt selbst anzubauen, zu konservieren und zu verarbeiten. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9783662651117
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Trend Homesteading: Selbstversorgung im 21. Jahrhundert ? Hintergr?nde, Motive, Nutzen (essentials) (German Edition)
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Trend Homesteading: Selbstversorgung im 21. Jahrhundert ? Hintergr?nde, Motive, Nutzen (essentials) (German Edition)
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Trend Homesteading: Selbstversorgung im 21. Jahrhundert - Hintergründe, Motive, Nutzen (essentials) (German Edition)
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
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Trend Homesteading : Selbstversorgung im 21. Jahrhundert - Hintergrunde, Motive, Nutzen
Vendeur : Chiron Media, Wallingford, Royaume-Uni
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Trend Homesteading: Selbstversorgung im 21. Jahrhundert ? Hintergr?nde, Motive, Nutzen (essentials) (German Edition)
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Trend Homesteading
Edité par
Springer Berlin Heidelberg Apr 2022, 2022
ISBN 10 : 3662651114
ISBN 13 : 9783662651117
Neuf
Taschenbuch
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
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Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware -Homesteading ist ein Trend aus den Vereinigten Staaten, bei dem die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln im Vordergrund steht. Für die Erhaltung der Gesundheit sind Lebensmittel ein wesentlicher Einflussfaktor, wobei deren Qualität eine wichtige Rolle spielt. Darüber hinaus zeigt sich, dass die Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln in den letzten Jahren gesunken ist. Dieser Verlust der Wertschätzung führte allerdings zu einer Trendwende im Konsumverhalten in Bezug auf Herkunft, Anbauarten und Saisonalität. Dieses Buch zeigt, dass die COVID-19-Pandemie mit ein Beweggrund war, der viele Menschen zum Umdenken angeregt und die Motivation hervorgerufen hat, Lebensmittel verstärkt selbst anzubauen, zu konservieren und zu verarbeiten. 76 pp. Deutsch. N° de réf. du vendeur 9783662651117
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