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Das große kleine Buch: Unsere Innergebirgsküche - Couverture rigide

Rudi Obauer; Karl Obauer

 
9783710400155: Das große kleine Buch: Unsere Innergebirgsküche

Synopsis

In die Küche der Brüder Rudi und Karl Obauer kommt, was in den Jagdrevieren, Wäldern und Fischteichen des Innergebirgs erlegt, gesammelt und gefangen wird. Begeben Sie sich mit den beiden Werfener Köchen auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die südlichen Regionen des schönen Salzburger Landes!

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À propos de l'auteur

Rudi Obauer, Jahrgang 1961, und Karl Obauer, Jahrgang 1953, kochen aus Leidenschaft. Seit den 1990er-Jahren trägt ihr Restaurant in Werfen die Gault-Millau-Höchstwertung von 4 Hauben.

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