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Wurst selber machen wie die Profis: Das Buch zum Wursten, Pökeln und Räuchern: Die besten Wurstrezepte zur Wurstherstellung inkl. Nährwertangaben - Couverture souple

Rösing, Mark

 
9783750405592: Wurst selber machen wie die Profis: Das Buch zum Wursten, Pökeln und Räuchern: Die besten Wurstrezepte zur Wurstherstellung inkl. Nährwertangaben
Couverture souple
ISBN 10 : 375040559X ISBN 13 : 9783750405592
Editeur : Books on Demand, 2019

Synopsis

Du suchst leckere Rezepte, um deine eigene Wurst herzustellen? Du benötigst eine detaillierte Anleitung, die sowohl für Profis als auch für Anfänger geeignet ist? Dann ist dieses Kochbuch das Richtige für Dich! Heutzutage ist die Wurst ein klassisches Industrieprodukt. Mit der ursprünglichen Herstellung und dem natürlichen Geschmack hat diese oft nicht mehr allzu viel gemeinsam. Oft wird von den großen Wurstproduzenten Fleisch von relativ geringer Güte verwendet. Außerdem werden meist viele Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und sonstige Zusatzstoffe bei der Wurstherstellung eingesetzt. Aus diesem Grunde können sich die meisten Menschen gar nicht mehr vorstellen, wie lecker so eine Wurst doch tatsächlich schmecken kann. In diesem Buch findest du die leckersten Rezepte, um Wurst ganz einfach selber zu machen. Nur du bestimmst die Fleischqualität und die Inhaltsstoffe. Erlebe Wurst in ihrer ursprünglichsten Form!

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Éditeur
Books on Demand
Date d'édition
2019
Langue
allemand
ISBN 10 
375040559X
ISBN 13 
9783750405592
Reliure
Broché
Numéro d'édition
1
Nombre de pages
116
Coordonnées du fabricant
Books on Demand GmbH
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Hamburg
22297
Allemagne