La langue est à la maison - presque personne ne le sait aussi bien que les collations plates du Nord. « hoch un(d) platat » établit un monument à notre langue - un monument sous la forme d'un petit livre extraordinaire qui est aussi informatif que beau. Les textes de Frerk Möller, bien sûr en allemand haut et bas, guident le lecteur enclin à travers l'histoire de la langue basse allemande, à partir de 500 (avant-hier) jusqu'à notre temps présent (aujourd'hui) et osent également jeter un coup d'œil sur l'avenir plat allemand. Le design et l'équipement extraordinaires ainsi que les illustrations claires avec de nombreux gadgets et données ont conduit la Stiftung Buchkunst 2012 à choisir « hoch un(d) flat » l'un des plus beaux livres allemands.
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