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Nutrition and Technology of Foods for Growing Humans
Edité par
S. Karger, Basel, München, Paris, 1973
ISBN 10 : 3805513178
ISBN 13 : 9783805513173
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Edition originale
Vendeur : Der Ziegelbrenner - Medienversand, Bremen, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
EA. ehem. Bibl.-Ex., m. Stempel u. Sigle, Einband berieben, äusserlich lichtrandig, innen ohne Anstreichungen o.ä., 288 S., Klappenbroschur Proceedings of the Symposiim of the International Union of Nutritional Sciences, the International Union of Food Sciences and Technology and zhe Institute for Nutrition Research, Rüschlikon-Zürich, October 13-15, 1971. With 51 figures and 90 tables. Bibliotheca Nutritio et Dieta No. 18, Series of the Institute of Nutrition Research Volume 18 Gramm 600. N° de réf. du vendeur 81810
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Nutrition and technology of foods for growing humans. proceedings.
Edité par
Karger, Basel, 1973
ISBN 10 : 3805513178
ISBN 13 : 9783805513173
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Pays-Bas
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
25 cm. original softcover. viii,288 pp. diagrams, tables. references. "Bibliotheca Nutritio et dieta, no 18". -(small libr label, library stamp on verso title, with plasticized cover, owner's name and note on fr cover, otherwise good). 777g. N° de réf. du vendeur 69813
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