Guide des aliments - Couverture souple

Collectif; D'Amico, Serge

 
9783829024471: Guide des aliments
Couverture souple
ISBN 10 : 3829024479 ISBN 13 : 9783829024471
Editeur : Könemann, 1999

Synopsis

Parce que l'univers de la cuisine est en constante évolution. Parce que nous voulons en savoir toujours plus sur les mets que nous consommons. Parce que la valeur des aliments n'est pas uniquement nutritive. Le Guide des aliments a été conçu pour toutes ces raisons et bien d'autres encore. Pour que tout amateur de cuisine qui puise des références indispensables sur l'origine, les caractéristiques et les divers emplois de quelque 1 000 aliments illustrés de façon exceptionnelle. Un tour d'horizon informatif et attrayant pour tout apprendre sur les ingrédients qui entrent quotidiennement dans nos recettes.

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À propos de la quatrième de couverture

Parce que l'univers de la cuisine est en constante évolution. Parce que nous voulons en savoir toujours plus sur les mets que nous consommons. Parce que la valeur des aliments n'est pas uniquement nutritive. Le Guide des aliments a été conçu pour toutes ces raisons et bien d'autres encore: Pour que out amateur de cuisine y puise des références indispensables sur l'origine, les caractéristiques et les divers emplois de quelque 1000 aliments illustrés dé façon exceptionnelle: Un tour d'horizon informatif et attrayant pour tout apprendre sur les ingrédients qui entrent quotidiennement dans nos recettes.

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Éditeur
Könemann
Date d'édition
1999
Langue
français
ISBN 10 
3829024479
ISBN 13 
9783829024471
Reliure
Broché
Nombre de pages
224
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible