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Saveurs des mers - Couverture rigide

Collectif

 
9783829039994: Saveurs des mers
Couverture rigide
ISBN 10 : 3829039999 ISBN 13 : 9783829039994
Editeur : Könemann, 2000

Synopsis

Des soupes aux grillades, en passant par les fritures, les salades et les feuilletés, Saveurs des mers présente des recettes du monde entier, originales ou plus classiques, pour accommoder et déguster poissons et fruits de mer. Tout au long de ce voyage culinaire, des pages thématiques vous guident dans la composition de plateaux de fruits de mer et la préparation de marinades et de sauces ou encore de sushis et de sashimis.

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Présentation de l'éditeur

Des soupes aux grillades, en passant par les fritures, les salades et les feuilletés, Saveurs des mers présente des recettes du monde entier, originales ou plus classiques, pour accommoder et déguster poissons et fruits de mer. Tout au long de ce voyage culinaire, des pages thématiques vous guident dans la composition de plateaux de fruits de mer et la préparation de marinades et de sauces ou encore de sushis et de sashimis.

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Éditeur
Könemann
Date d'édition
2000
Langue
français
ISBN 10 
3829039999
ISBN 13 
9783829039994
Reliure
Relié
Nombre de pages
304
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible