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Synopsis
Avec ses quatre volumes, la collection Délices de France vous convie à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de 40 chefs de renom vous présentent leurs spécialités, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Dans ce volume, vous trouverez de délicieuses recettes d'entrées à base de légumes, de viande, de volaille, de poisson ou de fruits de mer qui donneront le ton à votre dîner et mettront vos invités en appétit. Chaque recette comprend une recommandation de vin faite par un membre de l'Association des Sommeliers professionnels ainsi que des secrets et des conseils du chef, et est agrémentée d'informations intéressantes et d'anecdotes amusantes.
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Délice de France A la table des grands chefs : Poissons et Crustacés
ISBN 10 : 3829052790
ISBN 13 : 9783829052795
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Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M03829052790-V
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À la table des grands chefs: Poissons & crustacés
Edité par
Könemann Sans date
ISBN 10 : 3829052790
ISBN 13 : 9783829052795
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Délices de France ; Poissons & crustacés à la table des grands chefs
Edité par
Könemann
ISBN 10 : 3829052790
ISBN 13 : 9783829052795
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Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
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Couverture rigide. Etat : bon. RO40278078: Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette légèrement abîmée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson. N° de réf. du vendeur RO40278078
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A La Table Des Grands Chefs : Poissons Et Crustaces
Edité par
HF Ullmann Editions, 2001
ISBN 10 : 3829052790
ISBN 13 : 9783829052795
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Vendeur : Studibuch, Stuttgart, Allemagne
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hardcover. Etat : Gut. Seiten; 9783829052795.3 Gewicht in Gramm: 3. N° de réf. du vendeur 1351439
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