The Book of Ices. Cream and Water Ices, Sorbets, Mousses, Iced Souffles and various Iced Dishes: a reprint of the famous old book about ice cream - Couverture rigide

Name: The Book of Ices. Cream and Water Ices, Sorbets, Mousses, Iced Souffles and various Iced Dishes: a reprint of the famous old book about ice cream
Author: Marshall, Agnes Berta
ISBN: 9783844278927

Marshall, Agnes Berta

9783844278927: The Book of Ices. Cream and Water Ices, Sorbets, Mousses, Iced Souffles and various Iced Dishes: a reprint of the famous old book about ice cream

Couverture rigide

ISBN 10 : 3844278923 ISBN 13 : 9783844278927

Editeur : epubli, 2014

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Ein Reprint des Klassikers der Speiseeisherstellung. Agnes Berta Marshal hatte vor �ber hundertf�nzig JAhren den Titel der Eisk�nig, so begehrt waren ihre Kreationen. Das vorliegende Buch ist das Hauptwerk und umfasst eine Vielzahl historischer Rezepte f�r besondere Sorte, die man heute nicht mehr kennt. Das Buch ist ein Leckerbissen f�r jeden Freund des k�hlen Genusses.

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� propos de l'auteur

the queen of ices (1855-1905)

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�diteur: epubli
Date d'�dition: 2014
Langue: anglais
ISBN 10: 3844278923
ISBN 13: 9783844278927
Reliure: Gebundene Ausgabe
Num�ro d'�dition: 1
Nombre de pages: 76
Coordonn�es du fabricant: Neopubli GmbH
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