Backen wie auf dem Land (Aus Liebe zum Landleben)

 
9783863620004: Backen wie auf dem Land (Aus Liebe zum Landleben)
ISBN 10 : 3863620003 ISBN 13 : 9783863620004
Editeur : Dort-Hagenhausen-Verlag

Biographie de l'auteur

Maria Pilch, geb. 1980, ist mit zwei Geschwistern auf einem Bauernhof in Baierlach, 30 km südlich von München, aufgewachsen. Weil sie schon als kleines Mädchen immer liebend gerne bei Oma und Mama in den Teigschüsseln genascht hat, entschied sie sich nach der Schule für eine Ausbildung zur Konditorin. So arbeitete Maria Pilch in verschiedenen Betrieben in München und Umgebung. 2005 legte sie die Meisterprüfung als Konditorin ab. Bereits im Jahr zuvor hatte sich Maria Pilch mit ihrem Backservice Pilch als Lieferkonditorei selbstständig gemacht. Kunden sind verschiedene Läden, Gasthöfe und Cafés in der Umgebung, u. a. ein Dorfladen in Gelting, mit dem sie auch im Fernsehen Beachtung gefunden hat, und ein Bauernladen in Geretsried. Maria Pilch lebt mit ihrer Familie im Süden von München.

Présentation de l'éditeur

Selbstgebackenes, meist aus überlieferten, regionalen Rezepten schmeckt einfach am besten. Dabei sind die Variationen unzählbar und je nach Region gibt es besondere Köstlichkeiten zu entdecken. Dieses Buch bietet einen großen Überblick zu Backwaren, wie sie heute auf dem Lande gemacht werden.

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Éditeur
Dort-Hagenhausen-Verlag
Langue
allemand
ISBN 10 
3863620003
ISBN 13 
9783863620004
Reliure
Cuisine
Nombre de pages
208
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible