Résultats de recherche pour Molecular Basics: Fundamental principles and recipes
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Molecular Basics
Edité par
Matthaes Verlag, 2008
ISBN 10 : 3875150341
ISBN 13 : 9783875150346
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR007696978
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Molecular Basics
Edité par
Matthaes Verlag, 2008
ISBN 10 : 3875150341
ISBN 13 : 9783875150346
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Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G3875150341I4N01
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Molecular Basics
Edité par
Matthaes Verlag, 2008
ISBN 10 : 3875150341
ISBN 13 : 9783875150346
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G3875150341I3N00
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Molecular Basics: Fundamental Principles and Recipes
Edité par
Matthaes, 2009
ISBN 10 : 3875150341
ISBN 13 : 9783875150346
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Vashon Island Books, Vashon, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : No Dust Jacket. First Edition. In pictorial boards, 8vo(oblong), 176pp. A scarce cookbook featuring Foams, Gelling, Thickeners, spherification, &tc. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾". Book. N° de réf. du vendeur 0844638
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