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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G389985005XI3N00
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gebundene Ausgabe. Etat : Gut. 168 Seiten mit zahlreichen Abbildungen kleinere Gebrauchsspuren, Ecken und Kanten leicht berieben, innen sauber und ordentlich H520 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 400. N° de réf. du vendeur 331583
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Pappe. Etat : Sehr gut. 168 S. : überw. Ill. ; 29x24 cm Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand mit Schutzumschlag --- Inhalt: Brot ist eines der facettenreichsten Grundnahrungsmittel rund um den Globus. Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, woher der Bagel kommt, wie man Knäckebrot herstellt oder wie man zu Hause ein Schwarzbrot backt? Dieses Buch bleibt keine Antwort schuldig. Es berichtet über die Historie der klassischen Brotsorten, erklärt die Unterschiede der zahlreichen Getreide- und Mehlsorten, gibt einen Überblick über die internationalen Brotfamilien und wartet mit verschiedenen Rezepten rund um den Brotteig auf. Die Mischung von Information, Anekdoten und Rezepten macht Brot zu einem unterhaltsamen Lese- und Backbuch. SIL2-4 ISBN: 9783899850055 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1250. N° de réf. du vendeur 80575
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