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Pasta del Mundo (Spanish Edition)
Edité par
Feierabend Verlag, Ohg, 2006
ISBN 10 : 389985084X
ISBN 13 : 9783899850840
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Greenworld Books, Arlington, TX, Etats-Unis
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PASTA DEL MUNDO - Patrick Jaros Y Gunter Beer
Edité par
FEIRABEND, 2004
ISBN 10 : 389985084X
ISBN 13 : 9783899850840
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Libros Tobal, Ajalvir, M, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Tapa dura. Etat : Bien. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. Los fideos italianos y chinos han conquistado el mundo. La pasta posiblemente ha tenido la trayectoria más inusual de cualquier alimento básico. Alguna vez un elemento básico de los pobres, ha encontrado el favor de cocineros de renombre, en cuyas manos la pasta continúa adquiriendo nuevos atributos y dimensiones. El fotógrafo Gunter Beer y el estilista de alimentos Patrik Jaros presentan la pasta en todas sus variaciones: cruces clásicos italianos, asiáticos, euroasiáticos, Pacific Rim o dulces. Sus recetas esbozan la fusión de platos de pasta tradicionales con numerosas sorpresas culinarias. 25 X 20. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación. Libro. N° de réf. du vendeur 113264
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