Saucen nach Escoffier - Couverture rigide

Brodmann, Romeo

Couverture rigide

ISBN 10 : 3905834014 ISBN 13 : 9783905834017

Editeur : �dition gastronomique, 2010

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D�tails de l'�dition

�diteur: �dition gastronomique
Date d'�dition: 2010
Langue: allemand
ISBN 10: 3905834014
ISBN 13: 9783905834017
Reliure: Tapa dura
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Saucen nach Escoffier Gebundene Ausgabe von Romeo Brodmann (Autor, Vorwort), Andr� Jaeger (Vorwort), Eckart Witzigmann (Vorwort), Martin Friedli (Fotograf), Tony Baggenstoss (Fotograf)

Romeo Brodmann (Autor, Vorwort), Andr� Jaeger (Vorwort), Eckart Witzigmann (Vorwort), Martin Friedli (Fotograf), Tony Baggenstoss (Fotograf)

Edit� par �dition gastronomique, 2010

ISBN 10 : 3905834014 ISBN 13 : 9783905834017

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Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne

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Hardcover. Etat : gut. 2010. Mit allen Rezepten der franz�sischen K�che bis Mitte des 20. Jahrhunderts inkl. DVD Saucen nach Escoffier Gebundene Ausgabe von Romeo Brodmann (Autor, Vorwort), Andr� Jaeger (Vorwort), Eckart Witzigmann (Vorwort), Martin Friedli (Fotograf), Tony Baggenstoss (Fotograf) In deutscher Sprache. 288 pages. 25,2 x 18,2 x 3,4 cm. N� de r�f. du vendeur BN33488

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