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Saucen nach Escoffier Brodmann, Romeo; Brodmann, Romeo; Jaeger, André; Witzigmann, Eckart; Friedli, Martin and Baggenstoss, Tony
ISBN 10 : 3905834014
ISBN 13 : 9783905834017
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : online-buch-de, Dozwil, Suisse
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Dec 01, 2010. Etat : Sammlerstück; sehr gut. Hardcoer mit Schutzumschlag, dieser im Rücken ca 3 cm angerissen und unterklebt. Das Buch selbst ist ungebraucht. N° de réf. du vendeur 76-4-87
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Saucen nach Escoffier Gebundene Ausgabe von Romeo Brodmann (Autor, Vorwort), André Jaeger (Vorwort), Eckart Witzigmann (Vorwort), Martin Friedli (Fotograf), Tony Baggenstoss (Fotograf)
Edité par
édition gastronomique, 2010
ISBN 10 : 3905834014
ISBN 13 : 9783905834017
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : gut. 2010. Mit allen Rezepten der französischen Küche bis Mitte des 20. Jahrhunderts inkl. DVD Saucen nach Escoffier Gebundene Ausgabe von Romeo Brodmann (Autor, Vorwort), André Jaeger (Vorwort), Eckart Witzigmann (Vorwort), Martin Friedli (Fotograf), Tony Baggenstoss (Fotograf) In deutscher Sprache. 288 pages. 25,2 x 18,2 x 3,4 cm. N° de réf. du vendeur BN33488
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