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Sake. Das Getränk der Götter: Göttlich genießen
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99pages Verlag GmbH
ISBN 10 : 3942518112
ISBN 13 : 9783942518116
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Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
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Sake
Edité par
99Pages, 2012
ISBN 10 : 3942518112
ISBN 13 : 9783942518116
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Vendeur : Bookbot, Prague, Rébublique tchèque
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Hardcover. Etat : Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. Eigentlich besteht Sake nur aus Reis und Wasser, doch kann sich der japanische Reiswein jedem qualitativen Vergleich mit den besten Weinen der Welt stellen. In ,Sake - Das Getrank der Gotter" erklaren Susanne Rost-Aoki, Deutschlands bekannteste Sake-Importeurin, und Rainer Schillings, wie dieses in Europa eher unbekannte Getrank entsteht, was Sake ausmacht und warum er unsere Essgewohnheiten so ungemein bereichert. Doch das Buch ist viel mehr als eine stylische Warenkunde. Zahlreiche Rezepte fur Speisen und Getranke lassen den Leser die japanische (Ess-)Kultur neu entdecken. In Szene gesetzt und fotografiert von Ansgar Pudenz, lassen feine japanische Gerichte und Sake-Cocktails die Herzen eines jeden Geniessers hoher schlagen: Millefeuille von Ganseleber und Camembert mit Sake-Pflaumenweinreduktion und Sake- Passionsfrucht-Parfait mit Litschi und Zitronengras-Lolli warten ebenso wie Yuzu und Ichigo darauf, selbst ausprobiert zu werden. Wahrend die Speisen von Manuel Weyer zusammengestellt wurden, hat Klaus Rainer von der Goldenen Bar in Munchen exklusive Sake-Cocktails gemixt. Naturlich wird auch ausfuhrlich erklart, welchen Sake man zu welchem Gericht reichen kann und wie Essen und Trinken in Japan zelebriert wird. Ausgezeichnet mit einem National Cookbook Award 2013 und einer Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands. N° de réf. du vendeur b4c81e4a-cf6e-4111-ab41-315f221106d9
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Sake: Das Getränk der Götter
Edité par
99pages 0.
ISBN 10 : 3942518112
ISBN 13 : 9783942518116
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Vendeur : buchlando-buchankauf, Neumünster, SH, Allemagne
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hardcover. Etat : Wie neu. 112 Seiten; Neuwertig und ungelesen, evtl. eingeschweisst. AC 201496 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1. N° de réf. du vendeur 153370
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Sake: Das Getränk der Götter
Edité par
99pages 0.
ISBN 10 : 3942518112
ISBN 13 : 9783942518116
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Studibuch, Stuttgart, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Gut. 112 Seiten; 9783942518116.3 Gewicht in Gramm: 1. N° de réf. du vendeur 1214666
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