Tabula Rosa: Aus der Rosenküche - Couverture rigide

Meier, Lilo; Brönnimann, Martina

Couverture rigide

ISBN 10 : 3945429188 ISBN 13 : 9783945429181

Editeur : Blooms GmbH, 2018

Synopsis

Rosen von ihrer köstlichsten Seite! Das neue Buch ist ein Must-have für alle Rosenliebhaber und Genussmenschen! Die Züricher Rosenexpertin und leidenschaftliche Köchin Lilo Meier sowie die Fotografin und Grafikerin Martina Brönnimann präsentieren ein Rosenkochbuch der besonderen Art. Was ursprünglich als Masterarbeit der kreativen Gestalterin in Zusammenarbeit mit ihrer Freundin, der Botanikerin und Kreativ-Unternehmerin, gedacht war, hat der BLOOM¿s-Verlag zu einem außergewöhnlichen Druckwerk zusammengestellt. Großformatige, ästhetische Bilder zeigen Köstlichkeiten aus der Rosenküche, die allesamt mit Rosen aus eigenem Anbau der Autorin zubereitet wurden. Vom Rosen-Chutney übers Rosen-Pesto, von Pralinées bis zu raffiniertem Fingerfood-Rosengebäck für den Apéro oder das Amuse-Gueule, von süß, wie Blaukäse-Datteln mit Rosentopping, bis deftig, wie der Wildbraten mit Rosenmarksoße oder Zander mit Rosenkruste reicht der kulinarische Spannungsbogen in ¿Tabula Rosä. Alle Rezepte sind mit genauen Anleitungen beschrieben und somit leicht nachkochbar. Die essbaren Rosensorten werden in Bildern und informativen Texten vorgestellt. Nicht nur leidenschaftliche Hobbyköche auch Liebhaber von Rosen werden von diesem liebevoll gestalteten und inhaltsreichen Buch begeistert sein.

Détails de l'édition

• Éditeur: Blooms GmbH
• Date d'édition: 2018
• Langue: allemand
• ISBN 10: 3945429188
• ISBN 13: 9783945429181
• Reliure: Relié
• Nombre de pages: 159
• Coordonnées du fabricant: info@blooms.de; info@blooms.de; ; Halskestraße 46; Ratingen; 40880; Allemagne