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Synopsis
Ce volume retrace la pratique en évolution du duo d'artistes britannique Cooking Sections - fondé à Londres par Daniel Fernández Pascual et Alon Schwabe - dont le travail couvre les arts visuels, l'architecture et l'écologie. Depuis 2013, ils enquêtent sur les infrastructures anthropiques, les systèmes alimentaires industriels et les climats créés par l'homme : du saumon d'élevage artificiellement coloré aux huîtres filtrant l'océan. Leur pratique basée sur la recherche met en lumière les luttes juridiques, environnementales et métaboliques derrière ce qui finit dans nos assiettes, tout en travaillant simultanément à créer des perspectives pour l'avenir. Waves Lost at Sea réunit six essais récemment commandés, explorant des fictions juridiques, des écologies queer, des paysages en disparition, des interactions multispecies et des goûts spéculatifs. À travers ces investigations multidimensionnelles, le livre invite les lecteurs à repenser les cultures alimentaires et les imaginaires agricoles, en décentrant l'humain à la fois à l'échelle microscopique et planétaire.
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Cooking Sections
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Cooking Sections: Waves Lost at Sea (Hardcover)
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Spector Books, Leipzig, 2025
ISBN 10 : 3959059108
ISBN 13 : 9783959059107
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. Layered investigations into the ecological and agricultural concerns of the Turner Prize-nominated artist duo Published with Fundacion Botin. This volume traces the evolving practice of the British artist duo Cooking Sections--founded in London by Daniel Fernandez Pascual and Alon Schwabe--whose work spans visual arts, architecture and ecology. Since 2013, they have been investigating anthropogenic infrastructures, industrial food systems and human-made climates: from artificially colored farmed salmon to ocean-filtering oysters. Their research-based practice exposes the legal, environmental and metabolic struggles behind what ends up on our plates, and simultaneously works to create prospects for the future.Waves Lost at Sea brings together six newly commissioned essays traversing legal fictions, queer ecologies, disappearing landscapes, multispecies entanglements and speculative tastes. Through these layered investigations, the book invites readers to rethink food cultures and agricultural imaginaries, decentering humans at both microscopic and planetary scales. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9783959059107
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Cooking Sections: Waves Lost at Sea
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Cooking Sections: Waves Lost at Sea
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Cooking Sections
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Spector Books, 2026
ISBN 10 : 3959059108
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Cooking Sections: Waves Lost to Sea
Edité par
Spector Books, 2026
ISBN 10 : 3959059108
ISBN 13 : 9783959059107
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Cooking Sections: Waves Lost at Sea
Edité par
Spector Books, DE, 2025
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ISBN 13 : 9783959059107
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Cooking Sections
Edité par
Spector Books, 2026
ISBN 10 : 3959059108
ISBN 13 : 9783959059107
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Cooking Sections: Waves Lost at Sea
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