In der Ruhe liegt die Kraft - Backen mit Sauerteig - 100 Originalrezepte für Brot, Brötchen und süßes Gebäck - Die Grundlagen des handwerklichen Backens mit Sauerteig - Couverture souple

Krüger, Heidi

Couverture souple

ISBN 10 : 3982287715 ISBN 13 : 9783982287713

Editeur : HZOP Verlagshaus, 2021

Synopsis

In der Ruhe liegt die Kraft – Backen mit Sauerteig

Sie haben keine Lust mehr auf all die Konservierungs- und Zusatzstoffe aus dem Supermarkt, die zu mehr Müdigkeit und Kopfschmerzen führen können und im Extremfall sogar die Entstehung von Allergien und Krebs begünstigen?

Sie wollen sich gesünder und besser ernähren und Ihre Lebensqualität dadurch spürbar steigern, ohne auf das leckere Brot verzichten zu müssen, das Sie jeden Morgen zum Frühstück essen?

Dann ist Backen mit Sauerteig genau das Richtige für Sie! – Warum?

Die Lebensmittelindustrie nutzt immer mehr Konservierungs- und Zusatzstoffe, die dafür sorgen sollen, dass unsere Lebensmittel länger haltbar sind. Dabei wird oft nicht erwähnt, dass diese Stoffe für den menschlichen Körper sehr schädlich sein können und manchmal sogar überflüssig sind.

In einem Brot aus Sauerteig braucht man beispielsweise gar keine Konservierungsmittel, da der Sauerteig dieses Problem bereits auf natürliche Weise löst. Die Milchsäurebakterien im Sauerteig töten sowohl Schimmelpilze als auch andere schädliche Keime ab – und das ganz ohne Hilfe von außen.

Wir können also getrost auf die Zusatzstoffe in unserem Brot verzichten, die unserem Körper schaden und uns krank machen können, indem wir unser Brot einfach selbst backen und somit genau wissen, was wirklich drin ist. Das geht mit minimalem Zeitaufwand und ist für jeden umsetzbar, auch, wenn Sie noch nie gebacken haben!

Das erwartet Sie im Buch „Backen mit Sauerteig“:

100 Originalrezepte, die lecker schmecken und nicht überall zu finden sind

Wie Sie mit kleinen Tricks und Kniffs zu einem leckeren Brot kommen, ohne sich extra neues oder teures Equipment anschaffen zu müssen

Sie erfahren, wie Sie die häufigsten Fehlerquellen vermeiden, damit Ihr Brot richtig aufgehen kann

Tolle Verarbeitungsideen und strukturierte, leicht verständliche Anleitungen, mit denen das Backen mit Sauerteig nie langweilig wird und Sie sich leicht zurechtfinden können

Was Anstellgut ist und wie Sie es selbst herstellen können, damit Sie jederzeit mit dem Backen beginnen können

Sehnen Sie sich danach…

Brot auf dem Frühstückstisch stehen zu haben, das köstlich schmeckt und das ganze Wohnzimmer in einen wunderbaren Duft einhüllt?

Beim Brot selber backen langfristig Geld zu sparen, weil das Brot aus dem Supermarkt viel teurer ist als selbstgemachtes Brot?

Endlich zu wissen, was in den Lebensmitteln genau drin ist, die Sie zu sich nehmen?

Wenn das der Fall ist, dann sichern Sie sich jetzt dieses Buch, indem Sie auf den Button „Jetzt kaufen“ drücken. Wir freuen uns schon darauf, Sie dabei unterstützen zu dürfen, endlich Ihr eigenes Brot zu backen und damit einem gesünderen und bewussterem Leben einen großen Schritt näher zu kommen. Viel Vergnügen!

Hinweis: Der Druck von Farbbildern ist sehr umweltschädlich, weshalb wir uns bewusst dazu entschieden haben, in diesem Backbuch auf farbige Bilder zu verzichten. Zudem ermöglicht uns dies, unser Produkt billiger für Sie zur Verfügung stellen zu können. Dadurch profitieren Sie von einem noch besseren Preis-Leistungsverhältnis.

Détails de l'édition

• Éditeur: HZOP Verlagshaus
• Date d'édition: 2021
• Langue: allemand
• ISBN 10: 3982287715
• ISBN 13: 9783982287713
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 137
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible