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Basting (Cooking): Meat, Cooking, Sauce, Marination, Grilling, Rotisserie, Roasting, Pastry brush, Kitchen gadget, Chasseur (sauce), Convection oven - Couverture souple

 
9786134029773: Basting (Cooking): Meat, Cooking, Sauce, Marination, Grilling, Rotisserie, Roasting, Pastry brush, Kitchen gadget, Chasseur (sauce), Convection oven
Couverture souple
ISBN 10 : 6134029777 ISBN 13 : 9786134029773
Editeur : Alphascript Publishing, 2010

Synopsis

Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Basting is a cooking technique that involves cooking meat with either its own juices or some type of preparation such as a sauce or marinade. The meat is left to cook, then periodically coated with the juice.

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Éditeur
Alphascript Publishing
Date d'édition
2010
Langue
anglais
ISBN 10 
6134029777
ISBN 13 
9786134029773
Reliure
Broché
Nombre de pages
68
Éditeur
Miller Frederic P., Vandome Agnes F., McBrewster John
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible