Articles liés à Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Synopsis
Le processus de séchage peut provoquer d'énormes changements dans les nouilles. La lyophilisation est considérée comme la meilleure méthode pour ses produits ayant une qualité nutritionnelle immuable, une réhydratation rapide, etc. Les influences de la lyophilisation sur la qualité des nouilles ont été concentrées dans ce livre. FTIR, analyseur de taille de particules, DSC, microscopie à fluorescence et techniques RMN ont été utilisées pour étudier les changements de qualité des nouilles avant et après séchage.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Résultats de recherche pour Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Image fournie par le vendeur
Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Edité par
Scholars' Press Nov 2020, 2020
ISBN 10 : 6138944704
ISBN 13 : 9786138944706
Neuf
Taschenbuch
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Drying process could causes tremendous changes in noodles. Lyophilizationis regarded as the best method for its products having unchangeable nutrition quality, quick rehydration, etc.The influences of lyophilizationis on noodle quality was focused on in this book. FTIR, particle size analyzer, DSC, fluorescence microscopy and NMR techniques were used to investigate the changes of noodle quality before and after drying. 136 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9786138944706
Acheter neuf
EUR 67,90
Expédition à EUR 23
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 2 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Edité par
Scholars\' Press, 2020
ISBN 10 : 6138944704
ISBN 13 : 9786138944706
Neuf
Couverture souple
Vendeur : moluna, Greven, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 416578183
Acheter neuf
EUR 55,14
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 26394579996
Acheter neuf
EUR 104,43
Expédition à EUR 3,41
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 4 disponible(s)
Image d'archives
Influence of Lyophilization on Noodle Quality
impression à la demandeVendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. Print on Demand. N° de réf. du vendeur 401829827
Acheter neuf
EUR 107,96
Expédition à EUR 7,59
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 4 disponible(s)
Image d'archives
Influence of Lyophilization on Noodle Quality
impression à la demandeVendeur : Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Allemagne
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. PRINT ON DEMAND. N° de réf. du vendeur 18394579990
Acheter neuf
EUR 110,26
Expédition à EUR 9,95
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 4 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Edité par
Scholars' Press Nov 2020, 2020
ISBN 10 : 6138944704
ISBN 13 : 9786138944706
Neuf
Taschenbuch
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Drying process could causes tremendous changes in noodles. Lyophilizationis regarded as the best method for its products having unchangeable nutrition quality, quick rehydration, etc.The influences of lyophilizationis on noodle quality was focused on in this book. FTIR, particle size analyzer, DSC, fluorescence microscopy and NMR techniques were used to investigate the changes of noodle quality before and after drying.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 136 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9786138944706
Acheter neuf
EUR 67,90
Expédition à EUR 60
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Taschenbuch. Etat : Neu. Influence of Lyophilization on Noodle Quality | Anna Wang (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2020 | Scholars' Press | EAN 9786138944706 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu. N° de réf. du vendeur 119372892
Acheter neuf
EUR 57,95
Expédition à EUR 70
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 5 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Influence of Lyophilization on Noodle Quality
impression à la demandeVendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Drying process could causes tremendous changes in noodles. Lyophilizationis regarded as the best method for its products having unchangeable nutrition quality, quick rehydration, etc.The influences of lyophilizationis on noodle quality was focused on in this book. FTIR, particle size analyzer, DSC, fluorescence microscopy and NMR techniques were used to investigate the changes of noodle quality before and after drying. N° de réf. du vendeur 9786138944706
Acheter neuf
EUR 68,71
Expédition à EUR 61,11
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
paperback. Etat : New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book. N° de réf. du vendeur ERICA82361389447046
Acheter neuf
EUR 156,30
Expédition à EUR 29,18
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)