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Synopsis
Seafood processing has evolved in last one decade to a more energy-efficient, cost effective and quality upgrading technology. Since seafood is very perishable item and can get spoil very quickly,the development of different processing methods to convert fish/seafood to value added products have become popular in recent times.This training manual provides up-to-date and complete information on the methods of making fish products, fish by-products, fish canning, from seafood.The book will be useful for fisherman community, entrepreneur, and students community in specific.
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- ÉditeurLAP LAMBERT Academic Publishing
- Date d'édition2019
- ISBN 10 6139462576
- ISBN 13 9786139462575
- ReliureBroché
- Langueanglais
- Nombre de pages100
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Training Manual on Seafood Processing
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LAP LAMBERT Academic Publishing, 2019
ISBN 10 : 6139462576
ISBN 13 : 9786139462575
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Training Manual on Seafood Processing
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LAP LAMBERT Academic Publishing, 2019
ISBN 10 : 6139462576
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Verma Sumit KumarMr Sumit hold UG degree in Fisheries Science from NDUAT, UP and PG degree from JAU, Gujarat, in Fish Processing Technology ,presently pursuing PhD from TNJFU , Tamil Nadu, India, as well as co-authors , Mr Neeraj Pat. N° de réf. du vendeur 284372305
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Seafood processing has evolved in last one decade to a more energy-efficient, cost effective and quality upgrading technology. Since seafood is very perishable item and can get spoil very quickly,the development of different processing methods to convert fish/seafood to value added products have become popular in recent times.This training manual provides up-to-date and complete information on the methods of making fish products, fish by-products, fish canning, from seafood.The book will be useful for fisherman community, entrepreneur, and students community in specific. 100 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9786139462575
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Seafood processing has evolved in last one decade to a more energy-efficient, cost effective and quality upgrading technology. Since seafood is very perishable item and can get spoil very quickly,the development of different processing methods to convert fish/seafood to value added products have become popular in recent times.This training manual provides up-to-date and complete information on the methods of making fish products, fish by-products, fish canning, from seafood.The book will be useful for fisherman community, entrepreneur, and students community in specific. N° de réf. du vendeur 9786139462575
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Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware -Seafood processing has evolved in last one decade to a more energy-efficient, cost effective and quality upgrading technology. Since seafood is very perishable item and can get spoil very quickly,the development of different processing methods to convert fish/seafood to value added products have become popular in recent times.This training manual provides up-to-date and complete information on the methods of making fish products, fish by-products, fish canning, from seafood.The book will be useful for fisherman community, entrepreneur, and students community in specific.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 100 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9786139462575
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