La Implementación De Un Sistema HACCP De Acuerdo Con La ISO 22000 Dentro De La Fábrica - Couverture souple

Jaadan, Hayat

Couverture souple

ISBN 10 : 6200913293 ISBN 13 : 9786200913296

Editeur : Sciencia Scripts, 2020

Synopsis

Este proyecto se considera para los molinos como el instrumento esencial para tener en cuenta los requisitos específicos de inocuidad de los alimentos de los clientes. El uso de guías de buenas prácticas de higiene y la aplicación y el mantenimiento de programas de requisitos previos refuerzan el control de los riesgos en toda la cadena de producción. Por lo tanto, el establecimiento de este sistema permitirá a las fábricas tranquilizar a sus clientes. La aplicación de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos refuerza la confianza de los clientes en el producto suministrado y reduce los riesgos para la salud. Asegura una mejor protección de la marca. El logro de los objetivos fijados depende de la aplicación de planes de acción validados por el responsable del control de calidad. Esta aplicación está vinculada a la disponibilidad de recursos financieros dedicados a la adquisición de equipo y a la capacitación del personal.

Détails de l'édition

• Éditeur: Sciencia Scripts
• Date d'édition: 2020
• Langue: espagnol
• ISBN 10: 6200913293
• ISBN 13: 9786200913296
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 64
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible