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Quanto è equo il commercio equo e solidale?: Uno studio scientifico sull'impatto del commercio equo e solidale prendendo come esempio il caffè - Couverture souple

Vonderlind, Lisa

 
9786202329767: Quanto è equo il commercio equo e solidale?: Uno studio scientifico sull'impatto del commercio equo e solidale prendendo come esempio il caffè

Synopsis

Il caffè è la bevanda più amata dai tedeschi. Ogni tedesco beve 165 litri di caffè all'anno, più dell'acqua o della birra, la bevanda preferita dai tedeschi. Espresso, latte macchiato, mocaccino o tradizionale caffè filtro: oggi nei numerosi coffee shop vengono offerte infinite varianti di caffè. Negli ultimi anni, il caffè equosolidale ha conquistato non solo gli scaffali dei supermercati, ma anche le mense, le caffetterie e le caffetterie. Ma qual è la differenza tra caffè equosolidale e caffè convenzionale? Le condizioni di vita dei coltivatori di caffè sono davvero migliori con il commercio equo e solidale? Questo lavoro affronta la questione dell'impatto del commercio equo e solidale sul commercio del caffè e approfondisce il punto di vista dei consumatori. Infine, vengono discusse le prospettive future del commercio equo e solidale.

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