Synopsis
Post-harvest technology plays an important role to preserve and sustain agricultural production. Horticultural crops are the right material for value addition because they are more profitable, has high degree of process ability and richness in health promoting compounds and higher potential for export. Hereby, it helps to add value to fresh produce, thus having great scope for employment and income generation to the society.
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Post Harvest Technology and Value Addition of Fruits and Vegetables
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LAP LAMBERT Academic Publishing Mai 2020, 2020
ISBN 10 : 6202563850
ISBN 13 : 9786202563857
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Post-harvest technology plays an important role to preserve and sustain agricultural production. Horticultural crops are the right material for value addition because they are more profitable, has high degree of process ability and richness in health promoting compounds and higher potential for export. Hereby, it helps to add value to fresh produce, thus having great scope for employment and income generation to the society. 248 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9786202563857
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Post Harvest Technology and Value Addition of Fruits and Vegetables
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Prakash K.Dr. K. PRAKASH, Completed Ph.D., Horticulture, from Tamil Nadu Agricultural University and Ms S. CHANDRAPRABHA, completed M.Sc., Food Science and Nutrition from Kerala Agricultural University. The authors have lot of experi. N° de réf. du vendeur 385947642
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Taschenbuch. Etat : Neu. Post Harvest Technology and Value Addition of Fruits and Vegetables | K. Prakash (u. a.) | Taschenbuch | 248 S. | Englisch | 2020 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9786202563857 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu. N° de réf. du vendeur 118474060
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Post-harvest technology plays an important role to preserve and sustain agricultural production. Horticultural crops are the right material for value addition because they are more profitable, has high degree of process ability and richness in health promoting compounds and higher potential for export. Hereby, it helps to add value to fresh produce, thus having great scope for employment and income generation to the society.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 248 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9786202563857
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ISBN 10 : 6202563850
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Post-harvest technology plays an important role to preserve and sustain agricultural production. Horticultural crops are the right material for value addition because they are more profitable, has high degree of process ability and richness in health promoting compounds and higher potential for export. Hereby, it helps to add value to fresh produce, thus having great scope for employment and income generation to the society. N° de réf. du vendeur 9786202563857
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Post Harvest Technology and Value Addition of Fruits and Vegetables
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ISBN 10 : 6202563850
ISBN 13 : 9786202563857
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