Handbuch für eine saubere Milcherzeugung - Couverture souple

Kumar, Rajesh; Singh, Upendra; Jaiswal, Umesh

 
9786204407104: Handbuch für eine saubere Milcherzeugung
Couverture souple
ISBN 10 : 6204407104 ISBN 13 : 9786204407104
Editeur : Verlag Unser Wissen, 2022

Synopsis

Milch von guter Qualität ist eine wesentliche Voraussetzung für die Herstellung hochwertiger Milcherzeugnisse. Die Verbraucher in aller Welt sind qualitätsbewusst geworden und bevorzugen Qualitätsmilch und -erzeugnisse. Qualitätsmilch kann durch gründliche Hygienemaßnahmen in allen Phasen der Milcherzeugung auf Betriebsebene erzeugt werden. Im Wesentlichen geht es bei der hygienischen Milcherzeugung darum, die Übertragung von Krankheiten vom Tier auf den Menschen zu verhindern, die Übertragung übertragbarer Krankheiten auf den Menschen durch die Milch zu verhindern und die Nährstoffqualität der Milch zu verbessern. Hygienische Milcherzeugungspraktiken in den Betrieben sind die Grundlage für Qualitätsmilch. Damit die Landwirte eine gute Milchqualität erzeugen können, müssen sie daher hygienische Verfahren für die Milcherzeugung anwenden.

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Éditeur
Verlag Unser Wissen
Date d'édition
2022
Langue
allemand
ISBN 10 
6204407104
ISBN 13 
9786204407104
Reliure
Broché
Nombre de pages
60
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible