Application of the 5s Management Tool - Couverture souple

Inácio Do Nascimento, Rafael Eduardo; Gomes De Albuquerque, Walker

 
9786205384251: Application of the 5s Management Tool

Synopsis

Il a été observé avec cette étude l'application de l'outil de gestion 5s dans une agroindustrie laitière dans le sertão de Paraíba afin de démontrer l'efficacité de l'application des sens d'utilisation, de l'ordre, de la propreté, de la santé et de la discipline pour un développement économiquement durable. Pour cela, la méthode d'étude de cas a été utilisée avec une approche qualitative de type exploratoire-descriptif. Un diagnostic de la situation initiale de l'objet de recherche agro-industriel a été réalisé sur la base de l'analyse des aspects environnementaux de ses étapes de production, à travers lequel il a été possible d'identifier l'élimination inadéquate du lactosérum émis, en plus d'autres facteurs qui ont entravé le fonctionnement général de l'entreprise et ont affecté ses finances. Avec le résultat du diagnostic, il a été possible de comparer l'application avant et après de l'outil de gestion des 5s et la comptabilité des revenus gagnés avec la réutilisation du lactosérum comme aliment pour animaux. En plus de développer une politique de durabilité, il a été possible d'améliorer le développement opérationnel de l'entreprise avec des changements simples et peu coûteux, qui ratifie l'outil de gestion 5S comme capable de mettre en œuvre le PNRS.

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