Popping de Microondas de Paddy - Couverture souple

Swarnakar, Ajay Kumar

 
9786205449646: Popping de Microondas de Paddy
Couverture souple
ISBN 10 : 6205449641 ISBN 13 : 9786205449646
Editeur : Edições Nosso Conhecimento, 2022

Synopsis

O arroz empanado é um alimento popular pronto a comer. No método tradicional, é feito por aquecimento de arroz em casca na areia quente, o que não é higiénico. O aquecimento por micro-ondas é agora um método de aquecimento muito popular. Vários artigos de investigação estão disponíveis em popping para cereais no forno de microondas. A qualidade do produto estampado depende do teor de humidade dos cereais em grão e do aquecimento do forno de microondas. Este livro fornece informação sobre as condições optimizadas para a estouradura de cereais no forno de microondas e a variação da qualidade com estes parâmetros.

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Éditeur
Edições Nosso Conhecimento
Date d'édition
2022
Langue
portugais
ISBN 10 
6205449641
ISBN 13 
9786205449646
Reliure
Broché
Nombre de pages
60
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible