Papel da Inteligência Artificial no Processamento de Alimentos: IA no processamento de alimentos - Couverture souple

M., Balakrishnan; G., Jeevarathinam; P., Preetha

Couverture souple

ISBN 10 : 620545971X ISBN 13 : 9786205459713

Editeur : Edições Nosso Conhecimento, 2022

Synopsis

A inteligência artificial tradicionalmente se refere a uma criação artificial de inteligência semelhante à humana que pode aprender a raciocinar, planejar, perceber ou processar a linguagem natural. É a teoria e o desenvolvimento de sistemas computacionais capazes de realizar tarefas que normalmente requerem inteligência humana, como percepção visual, reconhecimento de fala, tomada de decisão e tradução entre idiomas. A inteligência artificial é um ramo da ciência da computação, que lida principalmente com a criação de máquinas que são desenvolvidas de forma a agir como um ser humano. O aprendizado de máquina e o aprendizado profundo são dois dos algoritmos mais usados no campo da IA. Esses modelos aprendem com os dados e são usados por pessoas, empresas e agências governamentais para fazer previsões. Hoje, modelos de aprendizado de máquina estão sendo desenvolvidos para lidar com a complexidade e variedade de dados na indústria de alimentos. Este livro explica claramente o papel da IA para projetar procedimentos padrão para controlar a qualidade dos produtos alimentícios, melhorar a eficiência, melhorar os processos alimentares e a satisfação do consumidor.

Détails de l'édition

• Éditeur: Edições Nosso Conhecimento
• Date d'édition: 2022
• Langue: portugais
• ISBN 10: 620545971X
• ISBN 13: 9786205459713
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 72
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible