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Polpas de Frutas
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POLPAS DE FRUTAS: PERFIL NUTRICIONAL E QUALIDADE: Estudo físico-químico nos mercados de São Luís-MA, Brasil (Portuguese Edition)
Edité par
Novas Edições Acadêmicas, 2026
ISBN 10 : 6206773183
ISBN 13 : 9786206773184
Neuf
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Polpas de Frutas
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POLPAS DE FRUTAS: PERFIL NUTRICIONAL E QUALIDADE
Edité par
Novas Edições Acadêmicas Feb 2026, 2026
ISBN 10 : 6206773183
ISBN 13 : 9786206773184
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Taschenbuch
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 56 pp. Portugiesisch. N° de réf. du vendeur 9786206773184
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Polpas de Frutas: Perfil Nutricional E Qualidade (Portuguese Edition)
Edité par
Novas Edições Acadêmicas, 2026
ISBN 10 : 6206773183
ISBN 13 : 9786206773184
Neuf
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Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
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Polpas de Frutas: Perfil Nutricional E Qualidade (Portuguese Edition)
Edité par
Novas Edições Acadêmicas, 2026
ISBN 10 : 6206773183
ISBN 13 : 9786206773184
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Polpas de Frutas: Perfil Nutricional E Qualidade (Portuguese Edition)
Edité par
Novas Edições Acadêmicas, 2026
ISBN 10 : 6206773183
ISBN 13 : 9786206773184
Neuf
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Polpas de Frutas (Paperback)
Edité par
Novas Edicoes Academicas, 2026
ISBN 10 : 6206773183
ISBN 13 : 9786206773184
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Paperback
Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : new. Paperback. As frutas sao utilizadas como materia-prima para a elaboracao de diferentes produtos alimenticios, dentre os quais sucos, refrescos, geleias, sorvetes e doces. Dessa forma, a producao de polpas de frutas congeladas tornou-se favoravel para o aproveitamento integral das frutas na epoca da safra evitando os problemas ligados a sazonalidade. As polpas devem ser preparadas atraves de processos tecnologicos adequados que assegurem uma boa qualidade das suas caracteristicas fisico-quimicas, nutricionais, desde o processamento ate chegar ao consumidor. Nesse contexto o trabalho avalia a qualidade fisico-quimica e centesimal de polpas de frutas comercializadas em mercado publico de Sao Luis MA, Brasil. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9786206773184
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POLPAS DE FRUTAS: PERFIL NUTRICIONAL E QUALIDADE
Edité par
Novas Edições Acadêmicas Feb 2026, 2026
ISBN 10 : 6206773183
ISBN 13 : 9786206773184
Neuf
Taschenbuch
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -As frutas são utilizadas como matéria-prima para a elaboração de diferentes produtos alimentícios, dentre os quais sucos, refrescos, geleias, sorvetes e doces. Dessa forma, a produção de polpas de frutas congeladas tornou-se favorável para o aproveitamento integral das frutas na época da safra evitando os problemas ligados à sazonalidade. As polpas devem ser preparadas através de processos tecnológicos adequados que assegurem uma boa qualidade das suas características físico-químicas, nutricionais, desde o processamento até chegar ao consumidor. Nesse contexto o trabalho avalia a qualidade físico-química e centesimal de polpas de frutas comercializadas em mercado público de São Luís MA, Brasil.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 56 pp. Portugiesisch. N° de réf. du vendeur 9786206773184
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POLPAS DE FRUTAS: PERFIL NUTRICIONAL E QUALIDADE | Estudo físico-químico nos mercados de São Luís-MA, Brasil
Edité par
Novas Edições Acadêmicas, 2026
ISBN 10 : 6206773183
ISBN 13 : 9786206773184
Neuf
Taschenbuch
Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagne
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Taschenbuch. Etat : Neu. POLPAS DE FRUTAS: PERFIL NUTRICIONAL E QUALIDADE | Estudo físico-químico nos mercados de São Luís-MA, Brasil | Silvio Carvalho Marinho (u. a.) | Taschenbuch | Portugiesisch | 2026 | Novas Edições Acadêmicas | EAN 9786206773184 | Verantwortliche Person für die EU: SIA OmniScriptum Publishing, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu. N° de réf. du vendeur 134623090
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