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SPINO DORATO DEL RACCOLTO: IL VIAGGIO DELL'OLIVELLO SPINOSO DALLA NATURA AL NUTRIMENTO - Couverture souple

Siddheshwar, Dr. Suhas; Kangude, Dnyanda H; Ghorpade, Aarti C.

 
9786207537280: SPINO DORATO DEL RACCOLTO: IL VIAGGIO DELL'OLIVELLO SPINOSO DALLA NATURA AL NUTRIMENTO
Couverture souple
ISBN 10 : 6207537289 ISBN 13 : 9786207537280
Editeur : Edizioni Sapienza, 2024

Synopsis

L'antica pianta miracolosa nota come olivello spinoso (Hippophae rhamnoides L.) è molto ricercata per la sua notevole attività biologica, la ricchezza di principi attivi nutrizionali e la tenacia. L'olivello spinoso appartiene alla famiglia delle Elaeagnaceae ed è un arbusto o albero deciduo del genere Hippophae. È una specie arborea pioniera per migliorare il terreno, proteggere il suolo e l'acqua e controllare il vento e la sabbia. L'olivello spinoso contiene numerosi principi attivi nutritivi, tra cui vitamine, carotenoidi, polifenoli, acidi grassi e fitosteroli. L'olivello spinoso contiene anche una serie di altri benefici per la salute, tra cui proprietà antinfiammatorie, antivirali, antiperlipidemiche, antitumorali, antiobesità, neuroprotettive ed epatoprotettive. Oltre ai suoi numerosi usi medici e terapeutici, l'olivello spinoso è una pianta dal grande potenziale economico. Il potenziale dell'olivello spinoso nel settore dell'alimentazione umana ha attirato l'attenzione.

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Éditeur
Edizioni Sapienza
Date d'édition
2024
Langue
italien
ISBN 10 
6207537289
ISBN 13 
9786207537280
Reliure
Broché
Nombre de pages
52
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible