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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Il chitosano viene preparato dal guscio dei gamberetti utilizzando metodi di bioconversione rispetto al metodo di trattamento chimico. Le proprietà fisico-chimiche, il peso molecolare, il grado di deacetilazione, il contenuto di ceneri e la resa del chitosano preparato indicano che la bioconversione è un metodo valido e sostenibile per l'isolamento del chitosano. La chitina deacetilasi, l'enzima che catalizza l'idrolisi dei gruppi acetamido della N-acetilglucosamina nella chitina, è stata purificata fino a omogeneità dal batterio Bacillus altitudinus e ulteriormente caratterizzata. La chitina deacetilasi è attiva su diversi substrati chitinosi e derivati della chitina. L'enzima è inibito da 1 mM di Hg2,Fe2+, ma l'aggiunta di Mn2+ aumenta leggermente l'attività della chitinasi. Quando è stata utilizzata come substrato la chitina colloidale (un derivato della chitina), sono stati determinati la temperatura e il pH ottimali per l'attività enzimatica. La morfologia superficiale del chitosano trattato e la massa molecolare apparente dell'enzima sono state determinate rispettivamente mediante microscopio elettronico a scansione (SEM) ed elettroforesi su gel di poliacrilammide con sodio dodecil solfato (SDSPAGE). N° de réf. du vendeur 9786209043703
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Paperback. Etat : new. Paperback. Il chitosano viene preparato dal guscio dei gamberetti utilizzando metodi di bioconversione rispetto al metodo di trattamento chimico. Le proprieta fisico-chimiche, il peso molecolare, il grado di deacetilazione, il contenuto di ceneri e la resa del chitosano preparato indicano che la bioconversione e un metodo valido e sostenibile per l'isolamento del chitosano. La chitina deacetilasi, l'enzima che catalizza l'idrolisi dei gruppi acetamido della N-acetilglucosamina nella chitina, e stata purificata fino a omogeneita dal batterio Bacillus altitudinus e ulteriormente caratterizzata. La chitina deacetilasi e attiva su diversi substrati chitinosi e derivati della chitina. L'enzima e inibito da 1 mM di Hg2, Fe2+, ma l'aggiunta di Mn2+ aumenta leggermente l'attivita della chitinasi. Quando e stata utilizzata come substrato la chitina colloidale (un derivato della chitina), sono stati determinati la temperatura e il pH ottimali per l'attivita enzimatica. La morfologia superficiale del chitosano trattato e la massa molecolare apparente dell'enzima sono state determinate rispettivamente mediante microscopio elettronico a scansione (SEM) ed elettroforesi su gel di poliacrilammide con sodio dodecil solfato (SDSPAGE). This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9786209043703
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 96 pp. Italienisch. N° de réf. du vendeur 9786209043703
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