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Basic principles of food processing and preservation: Easy notes: Second Edition - Couverture souple
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Basic principles of food processing and preservation: Easy notes
Edité par
LAP LAMBERT Academic Publishing Nov 2025, 2025
ISBN 10 : 6209176380
ISBN 13 : 9786209176388
Neuf
Taschenbuch
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 88 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9786209176388
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Basic principles of food processing and preservation: Easy notes : Second Edition
Edité par
LAP LAMBERT Academic Publishing, 2025
ISBN 10 : 6209176380
ISBN 13 : 9786209176388
Neuf
Taschenbuch
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Allemagne
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Taschenbuch. Etat : Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - These easy notes x rays the basic principles of food processing and preservation. It introduces the students into easy steps in preservation of food for further processing. These notes are handy for fresh college students who are taking classes in food processing and preservation. The book also introduces the students to the basic principles of canning, types of food that can be dried, modified atmosphere packaging, chemicals used in food preservation etc. N° de réf. du vendeur 9786209176388
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Basic principles of food processing and preservation: Easy notes
Edité par
LAP LAMBERT Academic Publishing Nov 2025, 2025
ISBN 10 : 6209176380
ISBN 13 : 9786209176388
Neuf
Taschenbuch
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -These easy notes x rays the basic principles of food processing and preservation. It introduces the students into easy steps in preservation of food for further processing. These notes are handy for fresh college students who are taking classes in food processing and preservation. The book also introduces the students to the basic principles of canning, types of food that can be dried, modified atmosphere packaging, chemicals used in food preservation etc.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 88 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9786209176388
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