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Food sensory evaluation project tutorial(Chinese Edition)
ISBN 10 : 730517937X
ISBN 13 : 9787305179372
Neuf
paperback
Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : New. Paperback. Pub Date: 2016-12-01 Pages: 310 Language: Chinese Publisher: nanjing university press food sensory evaluation project tutorial is based on food quality and safety. food science and engineering and other related professional teaching basic requirements. the comprehensive implementation [CDIO CDIO engineering education concept refers to the idea (Conceive). N° de réf. du vendeur DO041700
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