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Language:Chinese.No Binding.publisher:China Light Industry Press Pub. Date :2000-06.description:Pages Number: 360 Publisher: China Light Industry Press Pub. Date :2000-06. This book describes the special rice growth profile. quality characteristics. nutritional value. health care function and its processing products. production technology and p
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special rice and processing technology(Chinese Edition)
Edité par
China Light Industry Press, 2000
ISBN 10 : 7501919771
ISBN 13 : 9787501919772
Neuf
paperback
Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
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paperback. Etat : New. Language:Chinese.Pages Number: 360 Publisher: China Light Industry Press Pub. Date :2000-06. This book describes the special rice growth profile. quality characteristics. nutritional value. health care function and its processing products. production technology and process characteristics. but also describes specialty rice pigment. the nature and flavor characteristics. and special rice by-products utilization pathway. Contents: Chapter special rice. N° de réf. du vendeur K18966
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