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Food sensory analysis and experimental(Chinese Edition)
Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : New. Language:Chinese.Paperback. Publisher: Chemical Industry Press. This book is divided into eleven chapters. introduces the principles of sensory analysis of food. feeling the ground. N° de réf. du vendeur C90350
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