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Food Physical Testing Technology(Chinese Edition)
Edité par
China Petrochemical Press, 2014
ISBN 10 : 7511427251
ISBN 13 : 9787511427250
Neuf
paperback
Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
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paperback. Etat : New. Language:Chinese.Pub Date: 2014-08-01 Pages: 333 Publisher: China Petrochemical Press book is a book is a systematic. comprehensive physical and chemical testing of food-related requirements. quality control and related experimental techniques are described. The theoretical knowledge and practical technology organically combine closely the actual food inspection. introduces the main nutrients in food. toxic and harmful ingredients. genetically modified. drug residues and other aspects of the . N° de réf. du vendeur CP023025
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