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Synopsis
Language:Chinese.SoftCover.Pub Date:2015-9-1.publisher:China Textile Press.description:Paperback. Pub Date: 2015-9-1 Pages: 122 Publisher: China Textile Press This book introduces the basic knife techniques. ingredients and processing techniques. common cooking techniques and dishes instance. is a systematic and comprehensive cooking t
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Chef cooking techniques does not pass(Chinese Edition)
ISBN 10 : 7518017636
ISBN 13 : 9787518017638
Neuf
paperback
Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : New. Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2015-9-1 Pages: 122 Publisher: China Textile Press This book introduces the basic knife techniques. ingredients and processing techniques. common cooking techniques and dishes instance. is a systematic and comprehensive cooking techniques primary instruction. has high readability and usefulness. This book focuses on basic skills commonly chefs and cooking techniques. and more emphasis on theory with practice. multi-instance. multi-graphic display relevant. N° de réf. du vendeur CY006805
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