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Digital Control Technology for Food Quality and Safety(Chinese Edition)
Edité par
China Light Industry Press, 2024
ISBN 10 : 7518450933
ISBN 13 : 9787518450930
Neuf
paperback
Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
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paperback. Etat : New. Language:Chinese.Paperback.Pub Date:2024-12 Pages:296 Publisher:China Light Industry Press This textbook is written to meet the talent training needs of the food industry and industrial upgrading. The main content includes two modules. of which module one Digital Control Technology of Food Quality consists of five projects. namely. an overview of food quality management. food quality inspection and control technology. intelligent quality management. big data and quality cost control technolog. N° de réf. du vendeur DS070577
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