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Value-added egg products processing technology(Chinese Edition)
Edité par
Henan Science and Technology Press, 2000
ISBN 10 : 7534944074
ISBN 13 : 9787534944079
Neuf
paperback
Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : New. Paperback. Pub Date: October 2009 Pages: 157 Language: Chinese in Publisher: Henan Science and Technology Publishing House egg products processing value-added technology highlights: storage and preservation of the quality assessment of the eggs. the eggs. pickled egg processing technology wet egg products processing technology. dry egg products processing technology. egg beverage processing technology. cooked egg products processing technology. and other egg products processing technology. co. N° de réf. du vendeur CC015310
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