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Food Safety and Quality Management(Chinese Edition)
ISBN 10 : 7562486492
ISBN 13 : 9787562486497
Neuf
paperback
Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : New. Language:Chinese.Pub Date: 2015-01-01 Publisher: Chongqing University Press Food Safety and Quality Management describes the definition of food safety. food laws and regulations. food standards. food production license. ISO 9001 quality management system. HACCP system. ISO 22000 Food Content Security Management System 7 areas. aims to train front-line food quality and safety management skills of personnel. Food safety and quality management as a vocational technical expertise in food processi. N° de réf. du vendeur CS006456
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