本研究综合运用经济学、管理学、社会学和计算机科学等领域的相关理论,结合大量深入的实地调研,采用定性与定量分析相结合的方法,剖析我国食品安全的现状与问题,研究不同类型的供应链模式与食品安全的关系;并运用基于主体的建模方法和仿真技术,构建我国食品安全的计算机仿真模型,通过计算机仿真实验,探讨政府监管者与供应链组织及其参与主体之间的相互关系,以及他们共同作用对整个食品安全水平的影响;以此为基础,探索有效可行的食品安全治理机制和演化路径。
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Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
paperback. Etat : New. Paperback. Pub Date: 2016-11-01 Pages: 202 Language: Chinese Publisher: huazhong university of science and technology publishing house. this study integrated use of economics. management. sociology. and in the field of computer science and other related theory. combined with a large number of in-depth field research. using the method of combining qualitative and quantitative analysis. analyzes the present situation and existing problems of food safety in our country. research. N° de réf. du vendeur DO041965
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