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Pig slaughter and processing technology(Chinese Edition)
Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chine
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paperback. Etat : New. Paperback. Pub Date: 2007 Pages: 154 Language: Chinese in Publisher: China Agricultural University Press pig slaughter and processing technology mainly elaborated: gross anatomy of pigs and pig slaughter used equipment. pig slaughter and processing hygiene requirements . pig slaughtering and processing. of pork storage and preservation technology. pork deep-processing technology the pork a slaughter byproduct of processing technology. pig slaughtering process identification technology and oth. N° de réf. du vendeur CC014198
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