Synopsis
Deals with the nature of food study from chemical, biochemical and physical point of w. This work discusses foods as a source of nutrients in the Indian dietary and selection of a balanced diet based on usage of foods of Indian origin.
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Food Science
Edité par
New Age International (P) Ltd., 2014
ISBN 10 : 8122417795
ISBN 13 : 9788122417791
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Etat : New. pp. xviii + 224 + [ii] Figures. N° de réf. du vendeur 7666956
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New Age International (P) Ltd., 2014
ISBN 10 : 8122417795
ISBN 13 : 9788122417791
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Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
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Etat : New. pp. xviii + 224 + [ii] 2nd Revised Edition, Reprint. N° de réf. du vendeur 26213715
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Food Science
Edité par
New Age International (P) Ltd., 2014
ISBN 10 : 8122417795
ISBN 13 : 9788122417791
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Etat : New. pp. xviii + 224 + [ii], Abbreviations. N° de réf. du vendeur 18213721
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Food Science
Edité par
New Age International Pvt Ltd Publishers, 2008
ISBN 10 : 8122417795
ISBN 13 : 9788122417791
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Etat : Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar. N° de réf. du vendeur 26636349/3
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