Los coloides - Couverture souple

Moreno Botella, Rodrigo

Couverture souple

ISBN 10 : 8413522285 ISBN 13 : 9788413522289

Editeur : Los Libros de la Catarata, 2021

Synopsis

Pese a formar parte de todos los aspectos de nuestra vida, desde la composición de los productos que consumimos y utilizamos, como el yogur, los geles hidroalcohólicos o la espuma de afeitar y de la cerveza, hasta los fenómenos meteorológicos que nos acompañan en el día a día, como la niebla, los coloides son los grandes desconocidos de la fisicoquímica. Un coloide es una mezcla no homogénea de dos o más fases (gas, líquido o sólido) en las que una de ellas es menor de 1 micrómetro (lo que se denomina rango coloidal). En este libro, mediante explicaciones sencillas y didácticas, descubriremos qué es un coloide, las características de los diferentes sistemas coloidales, su formación, su estabilidad y sus apariciones en las distintas facetas de la vida de un individuo cualquiera, acercando al lector al fascinante mundo de lo pequeño.

A propos du livre

À propos de l'auteur

Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad Autónoma de Madrid y profesor de Investigación del CSIC. Ha desarrollado toda su carrera en el Instituto de Cerámica y Vidrio, donde ha sido pionero en el estudio de la química de coloides aplicada al procesamiento cerámico. Es miembro de las sociedades española, portuguesa, europea y americana de cerámica y vicepresidente de la Sociedad Española de Materiales (SOCIEMAT). Es coautor de más de 400 publicaciones y pertenece al comité editorial de varias revistas científicas en el área de materiales. Ha recibido el JECS Trust Award, es fellow de la Sociedad Europea de Cerámica y académico de la World Academy of Ceramics.

Détails de l'édition

• Éditeur: Los Libros de la Catarata
• Date d'édition: 2021
• Langue: espagnol
• ISBN 10: 8413522285
• ISBN 13: 9788413522289
• Reliure: Broché
• Numéro d'édition: 1
• Nombre de pages: 120
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible