Les delicioses aventures dels Germans Roca: Desperta la curiositat científica a través de la cuina (Grans llibres) - Couverture rigide
Synopsis
El Celler de Can Roca per tota la família.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l?auteur
Joan Roca i Fontané (Girona, 1964) va iniciar la seva carrera professional juntament amb els seus pares i els seus avis al restaurant familiar de cuina catalana Can Roca i va compaginar aquesta tasca amb els estudis a l’Escola d’Hostaleria de Girona, on també va impartir classes i a la qual segueix estretament vinculat. Avui regenta i dirigeix, amb els seus dos germans, Josep ―sommelier― i Jordi ―xef de pastisseria―, El Celler de Can Roca, que ha estat considerat el millor restaurant del món en dues ocasions i guardonat amb tres estrelles Michelin. La seva cuina harmonitza les tradicions culinàries catalanes amb les tècniques d’avantguarda, fruit d’una investigació constant compromesa amb la innovació i la creativitat.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Résultats de recherche pour Les delicioses aventures dels Germans Roca: Desperta...
Image d'archives
Les delicioses aventures dels Germans Roca
Vendeur : Agapea Libros, Malaga, MA, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. Idioma/Language: Catalán. Cuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits. Cuina és «llar», però també «laboratori», és l?espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l?experimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries. De la mà d?El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, ens endinsarem en un viatge personal a través dels records d?infantesa dels tres germans. Cada record estarà lligat a una recepta que l?acompanya i, alhora, en ella trobarem revelats els secrets de la ciència de la cuina. Tot el llibre és una invitació perquè lectors coneguin de prop El Celler de Can Roca i crein moments de diversió i record en la cuina. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. N° de réf. du vendeur 21239869
Acheter neuf
EUR 5,65
Expédition à EUR 21,22
Expédition depuis Espagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Espagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Les delicioses aventures dels Germans Roca Desperta la curiositat científica a través de la cuina
Vendeur : Imosver, PONTECALDELAS, PO, Espagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Nuevo. Cuina és sin.nim de casa,árecords, escalfor i moments compartits. Cuina és «llar», per. també «laboratori», és l'espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l'experimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les hist.ries. De la mà d'El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, ens endinsarem en un viatge personal a través dels records d'infantesa dels tres germans. Cada record estarà lligat a una recepta que l'acompanya i, alhora, en ella trobarem revelats els secrets de la ciència de la cuina. Tot el llibre és una invitació perquè lectors coneguin de prop El Celler de Can Roca i crein moments de diversió i record en la cuina. N° de réf. du vendeur 0010315681
Acheter neuf
EUR 5,65
Expédition à EUR 28,60
Expédition depuis Espagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Espagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 2 disponible(s)
Image d'archives
LES DELICIOSES AVENTURES DELS GERMANS ROCA
Vendeur : Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Espagne
Évaluation du vendeur 2 sur 5 étoiles
Cartoné. Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. LAUFER (illustrateur). 01. Cuina és sinònim de casa,árecords, escalfor i moments compartits. Cuina és llar , però també laboratori , és lespai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a lexperimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries. De la mà dEl Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, ens endinsarem en un viatge personal a través dels records dinfantesa dels tres germans. Cada record estarà lligat a una recepta que lacompanya i, alhora, en ella trobarem revelats els secrets de la ciència de la cuina. Tot el llibre és una invitació perquè lectors coneguin de prop El Celler de Can Roca i crein moments de diversió i record en la cuina. LIBRO. N° de réf. du vendeur 3134531
Acheter neuf
EUR 17,95
Expédition à EUR 70
Expédition depuis Espagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Espagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)